Descripción
Vino 1864 Castillo De Olite Chardonnay de la Bodega Manzanos y de la D.O Navarra.
Variedades
Chardonnay 100%
Elaboración
Hemos utilizado una Garnacha de suelo arcillo calcáreos, vieja y dispuesta en vaso y en laderas de 500 y 600 metros de altitud, con una producción media- baja y con una madurez fenólica con menor graduación.
Crianza
5 meses
Nota de cata
Color amarillo limón pálido de intensidad medio alta. En nariz es un vino de intensidad alta con aromas a melocotón en almíbar, fruta blanca, fruta tropical y pastelería. En boca, entrada contundente, sedoso, redondo y equilibrado.
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