Descripción
Vino Ressons de la D.O Montsant y de la Bodega M.Bosch.
Variedad
La variedad de su uva es Garnacha vieja y Syrah.
Crianza
La crianza es de 24 meses.
Elaboración
Ressons se elabora con uva procedente de viejos viñedos plantados en suelo pizarroso y ‘pinyolenc’. Ofrece la elegancia de la garnacha autóctona (60%) armónicamente combinada con la fuerza tánica y aromática de la syrah.
La syrah, también conocida como shiraz, es una uva tinta que se cultiva en todo el mundo y se usa sobre todo para producir vino tinto. Un análisis de ADN de 1999 descubrió que la syrah era descendiente de dos uvas oscuras del sureste de Francia, la dureza y la mondeuse blanche. La syrah no debe confundirse con la petite sirah, que es un sinónimo de la durif, un cruce entre la syrah y la peloursin que data de 1880.
Nota de cata
De intenso color granate con tonos violáceos. En nariz, aromas complejos de fruta madura, redondeado con las aportaciones de la madera seleccionada de roble francés. En boca, vino elegante y profundo en el que el paso en boca es un viaje, en cada sorbo renovado, hacia el redescubrimiento de nuestros sentidos.
Si está pensando en comprar y probar este fabuloso vino, puede leer y descargar la ficha completa en el siguiente enlace, o acceder directamente a la página web de Bodega M.bosch, en el enlace posterior.
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