Descripción
Vino El Vell Coster de la Bodega Pasanau y de la D.O Montsant.
Variedades
Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon
Elaboración
Elaborado a partir de cepas de más de 60 años. La fermentación se lleva a cabo durante 30 días a una temperatura controlada de 24ºC
Crianza
20 meses en barrica de roble francés
Nota de cata
El Vell Coster es el más noble de los vinos de la casa, granate de capa alta y mucha expresión. Rico en aromas de fruta negra y licor (kirsch, miel, cassis), con recuerdos terciarios de café, cuero, tabaco y carne ahumada. Tiene un paladar amplio, carnoso, suculento, de tanino sabroso y de larguísimo final.
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