Descripción
Vino Gallegos de Lluvia y Calma Godello de la Bodega Del Cabo y de la D.O Ribeiro.
Variedades
Godello 100%
Elaboración
Los suelos de cultivo de nuestro godello, en las laderas del río Miño, disponen de una profundidad media efectiva que oscila entre 70 y 100 cm. Sus elevados contenidos en arena, sobre todo en el horizonte superficial, contrastan con el escaso contenido en arcilla, por debajo del 20%. Normalmente son suelos de reacción ácida, pobres en materia orgánica y con un contenido en calcio que tiende a ser bajo.
Crianza
Vino del año
Nota de cata
Amarillo con reflejos verdosos, denso y brillante. Aroma de intensidad media alta en la que destacan notas a manzana y ciruela verde sobre un fondo varietal herbáceo de tipo hinojo y heno. En boca es fresco pero con estructura y postgusto largo de tipo frutal.
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