Descripción
Botón de Gallo Rosé de la D.O Rueda y de la Bodega Dominio del Blanco.
Variedad
Tempranillo 100%
Elaboración
Fermentado parcialmente en barrica de roble francés de distintas capacidades y tonelerías, el resto se elabora en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, para ser ensamblado posteriormente.
Crianza
Joven primario
Nota de cata
En copa presenta color granate oscuro con irisaciones violetas.En nariz, aromas de fruta roja (fresa) y de hueso (piel melocotón), con un fondo ahumado, aromas varietales a frutos rojos y negros, conjuntados con notas de regaliz negro.Boca amplia, sedosa y con profundidad. Largo retrogusto frutal.
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