PAGO DE LOS CAPELLANES ROBLE

12,50

 

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Descripción

Vino Pago de los Capellanes Roble de la D.O Riebera del Duero y de la Bodega Pago de los Capellanes.

Variedad

Tempranillo 100%

Elaboración

Maceración prefermentativa en frío, durante 6 días por debajo de los 10° C. Siembra de levaduras seleccionadas autóctonas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con remontados y control fenólico de mosto-vino en maceración. Fermentación maloláctica espontánea a baja temperatura y removido periódico de lías en depósito.

Crianza

5 meses en barrica de 300L de roble francés.

Nota de cata

Vino de intenso y bonito color rojo picota, mostrando unos intensos aromas a frutas negras y flores azules, con matices especiados de la madera de roble. En boca resulta amplio y fresco, con mucha estructura, taninos vivos muy pulidos y un largo final de boca lleno de sensaciones aromáticas.

Si está pensando en comprar y probar este vino, puede leer y descargar la ficha completa en el siguiente enlace, o acceder directamente a la página web de la Bodega Pago de los Capellanes, en el enlace posterior.

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www.pagodeloscapellanes.com

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